Life as a tech rep

In mijn laatste update op het gebied van mijn revalidatie vertelde ik al over mijn nieuwe baan. Afgelopen dinsdag ben ik weer begonnen met werken en wel als tech rep Benelux voor Brooks. Voor mij is het duidelijk wat die functie inhoudt en wat er bij komt kijken, maar ik kan me voorstellen dat dat voor jullie niet zo is! Vandaag dan ook een klein inkijkje in mijn eerste week.

Bokkenpootjestaart

Bokkenpootjes, wie kent ze niet?! Stiekem zijn dit mijn favoriete koekjes. Het knapperige biscuit, de zachte crème, het amandelschaafsel en natuurlijk de chocolade. Het liefst zoveel mogelijk… Hoe lekker is het dan om hier een taart mee te maken? Vaak wordt aan deze taart iets van advocaat of in ieder geval drank toegevoegd, ik kies er bewust voor dat niet te doen.

Stroopwafelcake

Cake. Al jaren een bekende traktatie op feestjes, maar bij mij minder geliefd dan taart. Met taart kun je immers veel meer kanten uit! Bij zelfgemaakte cake is het vaak ook de vraag wat je voorgeschoteld krijgt. Soms zijn ze droog, of juist heel klef. Toch maak ik een uitzondering voor stroopwafelcake. Een combinatie met een van mijn favoriete koeken moet toch gewoon lekker zijn?!