Breekbrood met knoflook en cheddar

Zelfgebakken brood, super lekker maar ook best een dingetje. Dit breekbrood is heel makkelijk te maken en net even wat anders dan een standaard broodje. Heerlijk bij een kop soep, of om te serveren bij de barbecue!

Advertenties

Bokkenpootjestaart

Bokkenpootjes, wie kent ze niet?! Stiekem zijn dit mijn favoriete koekjes. Het knapperige biscuit, de zachte crème, het amandelschaafsel en natuurlijk de chocolade. Het liefst zoveel mogelijk… Hoe lekker is het dan om hier een taart mee te maken? Vaak wordt aan deze taart iets van advocaat of in ieder geval drank toegevoegd, ik kies er bewust voor dat niet te doen.

Stroopwafelcake

Cake. Al jaren een bekende traktatie op feestjes, maar bij mij minder geliefd dan taart. Met taart kun je immers veel meer kanten uit! Bij zelfgemaakte cake is het vaak ook de vraag wat je voorgeschoteld krijgt. Soms zijn ze droog, of juist heel klef. Toch maak ik een uitzondering voor stroopwafelcake. Een combinatie met een van mijn favoriete koeken moet toch gewoon lekker zijn?!

Van longrevalidatie naar halve marathon – Deel 9

Wat een weertje he! Op het moment dat ik dit schrijf hang ik languit op de loungebank in de tuin en is het 29 graden. Oftewel; bloody hot! Ik had een heel schema gemaakt voor deze week, maar daarbij even geen rekening gehouden met weerberichten die ook echt kloppen 😉 Dus hop, twee tandjes langzamer en dingen doen op het gevoel. Ik word namelijk wel blij van dit weer, maar mijn longen hebben het megazwaar! Het is een tijd terug dat ik dat gevoeld heb..