Breekbrood met knoflook en cheddar

Zelfgebakken brood, super lekker maar ook best een dingetje. Dit breekbrood is heel makkelijk te maken en net even wat anders dan een standaard broodje. Heerlijk bij een kop soep, of om te serveren bij de barbecue!

Advertenties

Bokkenpootjestaart

Bokkenpootjes, wie kent ze niet?! Stiekem zijn dit mijn favoriete koekjes. Het knapperige biscuit, de zachte crème, het amandelschaafsel en natuurlijk de chocolade. Het liefst zoveel mogelijk… Hoe lekker is het dan om hier een taart mee te maken? Vaak wordt aan deze taart iets van advocaat of in ieder geval drank toegevoegd, ik kies er bewust voor dat niet te doen.

Tulband

In de periode voor Pasen, maar ook die voor Kerst, kun je er bij de bakker en in de supermarkt niet omheen; de tulband doet zijn intrede. Deze luchtige en zachte ‘cake’ in zijn mooie vorm is ook heel makkelijk zelf te maken. Mijn moeder doet dit al jaren, dus ik heb de kunst (en dit recept!) bij haar afgekeken. Heerlijk vond ik het om vroeger te helpen in de keuken! Na het mixen stiekem de gardes afslikken en natuurlijk als eerste de tulband proeven.

Italiaanse quiche

Ik ben gek op taart! Dus hoe lekker is het als je ook taart kunt serveren als avondeten? Wel een hartige hoor, het moet toch een beetje gezond blijven. Deze quiche met een Italiaans tintje kwam ik een paar weken terug tegen op Facebook. Het originele recept komt van Kookidee, maar ik heb er mijn eigen draai aan gegeven.